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宁沙酒庄系列产品精选贺兰山东麓产区的优质赤霞珠和美乐葡萄.采用保乐力加(世界第二大葡萄酒及烈酒生产商)集团的国际先进生产线，采取先进的低温控温发酵手段及柔性工艺，严格执行国标15073，确保每一瓶酒的安全与高品质。
同时，宁沙酒庄聘用中粮集团前任总酿酒师—一江涛.作为全系列产品的酿酒师与技术总顾问。江涛老师的酿造风格独特，完美融合了西北大漠的粗犷与西欧南法的温柔，与宁沙的品牌调性——“永远给你人间烟火里触手可及的浪漫”不谋而合。
先进的产线、专业的酿酒师与深耕酒水行业市场的创始人，同心戮力，共同打造了贺兰山东麓产区最有韵味的葡萄酒品牌一一宁沙酒庄。